ロマンチックな夜を演出。幸せのクリスマスケーキ
12月の参加者を募集いたします。
12月のテーマは、ロマンチックな夜を演出。幸せの‟クリスマスケーキ”。
※写真はイメージです。
今年のXmasディナーの締めは、見た目も味もプロ仕様のお手製クリスマスケーキに挑戦しませんか？
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■「東カレキッチン」の特徴
たとえ常連さんであっても、普段はなかなか教えてもらうことができない一流のシェフのプロの技を、「東カレキッチン」オリジナルのレシピで直接学ぶことができます。ご自宅のキッチンで、恋人同士や家族とご一緒にリラックスしながら受講することも可能です。
またライブ形式のオンライン料理教室なので、参加者はシェフの手元を見ながら同じ時間軸で料理手順を覚えることができます。
わからないことがあればチャット機能を使いその場で質問できたり、Zoomの画面越しに仕上がり具合のチェックをしてもらえたりと、対面の料理教室に引けを取らない（むしろ丁寧に！）細やかな指導を受けられます。
そして何より、順調に進めばレッスン終了と同時、シェフと同じものがご自宅のキッチンに出来上がるという達成感が得られます！！
さらに、参加者のみなさんには、後日同じメニューを作る際に役立つ「おさらい動画」（当日のレッスンの様子を同録したもの）を提供しますので、繰り返しチャレンジしていただく時にご活用ください。
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◆参加は簡単！
・Zoomを利用した、1回120分程度のオンラインライブ講座です。（ミーティングIDとパスワードをメールにてご連絡いたします）
・当日の講座を録画した「おさらい動画」を、後日ご送付します。復習にご活用ください。
・シェフへの質問は、随時チャットにて承ります。皆さまとの仲介役として、東カレ編集部員も参加させていただきます。
◆お申し込み方法
※先着順で締め切りとさせていただく場合がございます。ご了承ください。
■参加費： 通常5,000円（税込）／回となります。
※オンラインで領収書の発行も可能です。
■開催日時と申し込み方法：
※時間帯は、いずれの回も開始時間：13：00／終了：15：00（予定）
・12月13日（日）
※1月の予定は以下の通りです。チケットもご用意しておりますので、
別途ご紹介しているイベントページをご参照ください。
・1月9日（土）
（注意事項）
※事前に「Zoom」をダウンロードください。
※材料や使用する器具、手順書などを事前にメールでお送りします。普段からお使いのアドレスをご登録下さい。
※参加者の皆様には、イベント開始24時間前を目途にミーティングIDとパスワードをご案内いたします。
※大人数での開催となるため、お客様側のマイクはミュートにさせていただきます。お気軽にご参加ください。
■申し込み期限：
各講座の前日23時59分までお申し込み可能です。
※ご当選（決済完了）後のキャンセルによる返金は行っておりません。
お問い合わせは、東京カレンダー「お問合せ」よりご連絡ください。
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■講師プロフィール
クープ・デュ・モンドなどの洋菓子の世界大会に日本代表として出場し、数々の優勝経験を持つパティシエ、ショコラティエ。現在はオーナーパティシエ・ショコラティエとして、モンサンクレール（東京・自由が丘）をはじめ、コンセプトの異なる16ブランドを展開。
2014年には初の海外店舗「モンサンクレール ソウル」をオープン。今もなおコンクールに挑戦しており、サロン・デュ・ショコラ・パリで発表されるショコラ品評会では、2013年～2018年の6年連続で最高評価を獲得。2015年には「インターナショナルチョコレートアワーズ世界大会」のチョコレートバー部門で金賞を受賞。
スイーツを通した地域振興、企業とのコラボレーションやプロデュース、講演や著書出版など積極的に活動する他、低糖質スイーツの第一人者として数々のロカボスイーツの開発・監修に取り組む。2015年にはNHK朝の連続テレビ小説「まれ」の製菓指導を務めた。
日本スイーツ協会代表理事／石川県観光大使／三重県観光大使／金沢大学非常勤講師／産業能率大学客員教授
＊東カレ掲載記事：SPECIAL TALKはこちら
◆『モンサンクレール』店舗概要
（※自由が丘にある『モンサンクレール』の外観）
あまりの人気に「自由が丘の人の流れを変えた」という逸話までうまれた『モンサンクレール』。
プチガトー、グランガトー、地方菓子、焼き菓子、パン、ショコラなどが豊富に揃う、パティシエ・辻󠄀口博啓シェフの「原点」といえる総合パティスリーです。
選び抜かれた旬のフルーツや世界の食材を使い、独自の製法で作り上げた味覚・香り・食感が絶妙な魅惑のスイーツを楽しめます。
『モンサンクレール』公式HPは＞＞こちら
ロールケーキ専門店『自由が丘ロール屋』公式HPは＞＞こちら
Sun Dec 13, 2020
1:00 PM - 3:00 PM JST
1:00 PM - 3:00 PM JST
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【モンサンクレール・辻󠄀口シェフ】12/13(日)13時00分～15時00分 SOLD OUT ¥5,000
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